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Mayonnaise maison

Ingrédients :


Accessoires Bamix : un gobelet Bamix 600 ml, le disque mélangeur



Réalisation :

  1. Vérifiez que tous les ingrédients soient à température ambiante.
  2. Déposez dans un gobelet Bamix® l’œuf, la moutarde et la pincée de sel. Versez l’huile en une seule fois.
  3. Bébé Garvalin Bébé Garvalin 182321Sandales 182321Sandales Garçon Garvalin Garçon c4ALRj35q
  4. Montez le disque mélangeur sur le Bamix®.
  5. Placez le Bamix® au fond du récipient, actionnez la vitesse 1 sans bouger l’appareil. Lorsque le mélange se crée, inclinez légèrement le Bamix® et remontez délicatement le long de la paroi. Répétez le geste jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
  6. Contrôlez l’assaisonnement.

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